プロフィール
スープカレーに初挑戦ということで池袋パルコ7階の札幌カレーYOSHIMIに行ってみました。
ランチ（￥1000）の本日のカレー（ねぎとソーセージのカレー）にミニソフト（またはドリンク）をオーダーしました。
辛さは１から５段階に調節できます。辛めという４を選びましたが、中辛ぐらいでした。
やってきたのはラーメンのようなどんぶりに盛られたスープカレーと別皿にご飯です。
店員さんにどうやって食べるのか聞いてみると、ご飯をすくってカレーに浸して食べるのが多いとのこと。
スープの具はじゃがいも、なす、かぼちゃ、オクラなど大きめの野菜がごろごろ入っていて、美味しいです。
ねぎとカレーのとりあわせも合ってました。よく考えるとカレーそばみたいな発想なんでしょうか。
スープカレーも「うちで残った昨日のカレーをスープでのばしてみた」ぐらいの想像をしてしまっていたのですが、コクがあって良いように予想を裏切られました。
北海道発だけあってミニソフトもさっぱりしていてミルク味がしっかりしてました。
札幌カレーっていうのも珍しいなと思ってちょっと調べてみたところ、スープカレーは札幌の名物らしいですね。
ボーズ・ビー・アンビシャス！のクラーク博士がランスの取れた食事として推奨したのが「ライスカレー」で、北海道大学の前身・札幌農学校の寮則に「生徒ハ米飯ヲ食スべカラズ。但シライスカレーハ是二非ズ」と記したところからいつしかカレーは札幌名物へと発展。
札幌では30年以上前に登場して市内には80店舗もあるんだそうです。
あちらではカレーはスープカレーが定番で、ルゥタイプを見つけるほうが大変というのは本当なんでしょうか。
札幌出身の方教えてください。
【札幌カレーYOSHIMI】
東京都豊島区南池袋1-28-2池袋パルコ７階
03-5956-2830
ブランチ 11：00〜17：00
ディナー 17：00〜23：00
お料理教室のレシピサイトれしぴよ
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池袋にスープカレー店が勢ぞろい。西口にカレー食堂『心』。東口に札幌カリー『YOSHIMI』。好き嫌いを言う前に、まず両方食べて自分で確認してみなきゃな♪
2006/07/22(土) 09:11:42 | nao3 blog
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